Alimentación sana
Nombre receta:“Egg Rolls” Saludables
Que incluye:
- Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén mediano. Agrega el pollo, cebolla, y ajo y cocina por 3-5 minutos hasta que se empiecen a dorar. Agrega la col y la zanahoria y cocina por 3-5 minutos más hasta que se empiecen a suavizar. Vierte y mezcla la salsa de ostras, alza de soya, y jengibre en polvo y cocina por 2-3 minutos para que se combinen los sabores. Asegúrate de que el pollo este completamente cocido.
- Deja que la mezcla se enfrié un poco. Opcional: Mezcla con el cilantro.
- Para armar los rollos, pon ⅓ de taza de la mezcla en el centro de cada envoltura. Dobla como indiquen las instrucciones en el paquete – básicamente jala una esquina sobre el relleno, dobla los lados hacia adentro y enrolla. Moja la esquina con agua y sella el rollo.
- era opción – Hornea los rollos: Precalienta el horno a 400 grados. Hornea los rollos por 12-15 minutos hasta que se empiecen a dorar, voltéalos una vez. Para que queden más crujientes, ponlos bajo la parrilla por 1-2 minutos de cada lado.
- nda opción –Fríe los rollos: Calienta una cucharada de aceite vegetal sobre fuego medio. Agrega 4-5 rollos a la vez y fríe. Voltéalos con pinzas cuando sea necesario. Ten cuidado porque se cocinan muy rápido y se pueden quemar muy fácilmente. Voltéalos en cuanto se empiecen a dorar y a tener burbujas. Son de 2 puntos cada uno, o 7 puntos por 3 si los fríes.
En que ayuda al cuerpo: depura el cuerpo de las toxina
Nombre receta:Polenta con Espinaca, Tocino, y Huevo
Que incluye:
- En un sartén mediano saltea el tocino hasta que quede crujiente. Quítalo del sartén y apártalo. Deja la grasa del tocino en el sartén para cocinar los otros ingredientes y para que se les pegue el sabor.
- Agrega la cebolla y el ajo al sartén, saltea por 4-6 minutos hasta que la cebolla se ponga transparente. Agrega los cubos de polenta y cocina por 4-6 minutos hasta que quede cocida y crujiente por fuera. Condimenta con sal y pimienta.
- Agrega la espinaca y cocina hasta que se marchite. Pon la mezcla de polenta en un plato. Agrega el tocino.
- Pon los huevos en el mismo sartén y cocina hasta que queden como te gusten.
En que ayuda al cuerpo:Tiene alto contenido de Vitiaminas y minerales
Nombre receta: Puré de Coliflor Verde con Queso Chédar
Que incluye:
- coliflor verde cortada
- tazas de consomé de pollo
- taza de queso chédar blanco rallado
- cucharadas de leche
- dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
En que ayuda al cuerpo:Previene ciertos tipos de Cáncer, Una mejor digestión,Contiene antioxidantes,es antinflamatorioNombre receta: Puré de Coliflor Verde con Queso Chédar
Nombre receta: Salmon Dulce y Picante
Que incluye:
- cucharadas de azúcar morena
- cucharada de chile en polvo
- cucharadita de comino
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta
- cucharadita de jengibre molido
- cucharadita de paprika ahumada
- filetes de salmón de 6 onzas sin pellejo
- cucharadita de aceite de oliva
En que ayuda al cuerpo:Es bueno para la salud ocular
Nombre receta:Ejotes con Ajo Tostado
Que incluye:
- libra de ejotes frescos
- cucharadita de aceite de oliva
- El jugo de medio limón amarillo
- dientes de ajo rebanados finamente
- Sal y pimienta al gusto
En que ayuda al cuerpo: fuente de fibra, bajos en calorías. Además son un buen aporte de vitamina "C", folatos y hierro.
Nombre receta: Sopa de Maíz Fresco
Que incluye:
- cucharada de aceite de oliva
- mazorcas de maíz fresco (granos sueltos)
- zanahorias picadas
- tallos de apio picados
- cebolla picada
- dientes de ajo picados finamente
- tazas de caldo de verdura
- hoja de laurel
- tazas de leche desnatada
- Taza de crema
- Sal y pimienta al gusto
En que ayuda al cuerpo:el maíz ayuda a metabolizar las grasas de manera mucho más rápida, a la par que mejora el tránsito intestinal (ideal en casos de estreñimiento), y reduciendo el colesterol alto.
Nombre receta: Papas Aplastadas con Sal y Vinagre
Que incluye:
- libra de papas pequeñas
- cucharadas de paprika ahumada
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- Aceite de cocina (en aerosol)
- Vinagre de malta
En que ayuda al cuerpo:las papas evitan que se formen arrugas prematuras, dando brillo y suavidad a la piel.
Nombre receta:Espárragos con Queso Parmesano y Pan Molido
Que incluye:
- manojo de espárragos
- cucharadita de mostaza de Dijon
- huevo entero y 1 clara de huevo
- taza de pan molido italiano
- taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- el jugo de un limón amarillo (lima)
- salsa marinara para remojar
En que ayuda al cuerpo: Son ricos en nutrientes y vitaminas
Nombre receta:Ensalada de Pepino y Eneldo
Que incluye:
- pepinos rebanados muy delgados
- cebolla roja rebanada muy delgada
- cucharada de sal
- taza de vinagre blanco
- cucharadas de azúcar
- de taza de eneldo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
En que ayuda al cuerpo: Es una excelente fuente de vitamina K, la cual sirve como antiinflamatorio y antihemorrágico.
Nombre receta:Sopa de Guisantes Majados Amarillos
Que incluye:
- aceite de oliva
- cebolla mediana picada
- dientes de ajo picados finamente
- zanahorias grandes picadas
- tallos de apio picados
- pimiento rojo picado
- pinto de tomates cereza picados
- libra de guisantes majados amarillos
- tazas de espinaca congelada
- ramitos de tomillo
- tazas de caldo de verduras o pollo
- cucharada de paprika ahumada
- hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
En que ayuda al cuerpo:Los guisantes ayudan a mejorar la circulacion y la salud del corazon
